Big M

Hello. How have you been doing? Great? 

I am still on my way to get the mood for tomorrow. 

Tomorrow is Monday. 

How many of you love Monday?

So far my weekend is an epic fail.

I've wrote my to-do list.

Still.. Running Man ruined it.

Ok, till then, happy Monday everyone. Assalamualaikum. 

Fajitas Daging Puri Labu

Fajitas Daging Puri Labu.

Assalamualaikum everyone.   I am still in a festive mooood bebeh even though it ends today.

A lot of Qurban delicacies yang CL makan.  Huahua.. Berat badan? Lepas raya baru fikir.

So yesterday, ibu CL masak rendang daging cili api dan…….. yang ini special sikit.

Presenting….. Fajitas daging puri labu. Yeay!

Jadi, hari ini CL nak berkongsi resepi Fajitas daging yang ibu CL masak. CL tolong jugak la sikit-sikit.

In before, ibu CL dapat resepi ini dari rancangan “Resepi Sunnah”, TV9.  Cuma ibu altered a bit lah. In the show, chef buat Fajitas Ayam. Roti yang digunakan pun lain.

Bahan-bahan

• 3 potong labu manis yang telah direbus. ( uol, ibu CL kata, Rasulullah suka makan labu manis. Makanan sunnah ni, insyaAllah.)
• Daging (telah direbus) dipotong halus-halus.
• Capsicum (lada benggala) warna hijau dan merah
• Bawang besar sebiji
• Roti putih (disarankan menggunakan Massimo ataupun Gardenia).
• Rempah kari , serbuk lada hitam, sedikit serbuk perasa dan garam.

Cara-cara           

Bahan Inti

1. Capsicum dan bawang besar dipotong dadu kemudian dicampurkan dengan daging yang telah dipotong halus tadi.
2. Bubuh rempah kari, serbuk lada hitam, garam dan serbuk perasa.
3. Gaul bagi rata.
4. Tumiskan dengan minyak yang sedikit sehingga naik bau.

Beginilah rupanya setelah siap :)

Bahan Pelekat

Lenyek labu manis yang telah direbus tadi. Untuk pengetahuan, selain menyedapkan rasa Fajitas, labu ini berfungsi sebagai pelekat.

Steps

• Mula-mula, tekan roti dengan penggelek.

• Kemudian, sapukan labu yang telah dilenyek diatas permukaan roti.

• Letakkan inti diatasnya.

• Gulung roti.

• SIAP!! Bismillah. 

 Oh yes, people, this is my 100th entry!! :) Hope you guys enjoy reading/ obtained something beneficial from "Behind Her Veil". Sorry for any shortcomings in my writing.Thank you. _CikLina.

Saranghaeyo readers!

 They are my best friends, my supporters, my financial controllers, my nightmare busters and my parents.

Apam Polkadot

Assalamualaikum. Hello everyone.

Rasanya belum lambat sangat nak ucapkan congratulation untuk pasukan Kelantan kerana telah membelasah ATM dengan hensemnya dalam piala Malaysia. 3-2 kan? Ok la tu.

CL sokong ATM. Takpelah ATM, musim depan buat sungguh-sungguh tau?

Tapi kan, pasukan pertama pilihan CL sudah semestinya Selangor. Gergasi Merah Kuning. Tempat tumpah darah kan? Ofkos sokongan tak berbelah bahagi.

Hari ini, 23/10/2012. Hari Selasa. Lepas Zuhur nanti CL kena drive ambil adik dari asrama. Kaki pun masih sakit. Takpelah, tekan paddle guna jari kaki. Muehehe.

Sebelum nak ambil adik, mesti nak masak-masak dulu kan kat dapur? Disebabkan perasaan malas yang amat sebab kaki CL sakit, CL pun buat apam polkadot je.

Begini cara-caranya ye?

Bahan-bahan diperlukan.

·         3 biji telur. Pakai gred C punya pun ok. (keluarkan dari peti ais)
·         200 gram gula
·         248 gram tepung superfine
·         1 kotak santan pekat. (Selalunya dalam 200 ml, tambah sikit air. Jadikan dalam 218 ml.)
·         2 setengah camca serbuk penaik
·         1 sudu makan ovellete
·         1 camca esen vanilla
·         Pewarna merah-hijau-kuning atau apa sahaja.
·         Bahan inti (CL pakai jem nanas. Ada orang pakai inti kelapa)
 

Cara-cara

1.   Pukul semua bahan diatas kecuali inti dan pewarna selama 5 minit tanpa henti dengan kadar kelajuan yang sesuai sampai kembang.
2.  Bahagikan adunan kepada warna-warna yang uols suka. Nak warna merah-hijau, bahagikan adunan satu warna merah, lagi satu warna hijau.
3.   Sudukan sedikit adunan kedalam kertas muffin.  Cukup sehingga paras separuh kertas.
4.   Letakkan inti.
5.   Tutup kembali inti dengan adunan yang sama.
6.   Titikkan adunan yang kedua (warna lain diatas adunan tadi) kan nak buat dot2?Uol boleh pakai piping bag, ataupun plastic yang dipotong hujungnya.   
7.  Kukus selama 15 minit. Jangan lama-lama sangat. Nanti pecah tak cantik uol. Ngeri nak makan.               

Motif kan? Warna bendera Selangor

Merah- Kuning

10 sebab mengapa susah kurus

Salaam. Hai semua. Nama saya Lina. Boleh panggil saya Cik Lina. Kalau rasa nak jimat air liur, panggil CL je. J

CL berbadan besar@gemuk@sasa. Haha. Tipulah kalau CL kata CL taknak kurus. Dulu2, memanglah ada cakap :” its okay, you have a lot of time to be skinny in the grave”.  Tapi……siapa taknak ada badan yang sihat kan? Berat badan ideal, ukuran pinggang yang menarik..owhh.. itu semua ada dalam kepala. 

CL selalu cakap : “saya akan kurus, suatu hari nanti”. Bila tu? Entaaahhh…

Kenapa saya susah nak kurus?

1. Saya suka makan. Hobi saya makan. Saya bahagia bila saya dapat makan. Saat paling best bila anda kekenyangan. 
2. Saya rasa ada lagi yang lebih besar dari saya. Saya kira comel ape? Muehehe..kecik molek gitu.
3. Saya tak de masa nak fikir semua tu. Rutin harian saya terlalu sibuk. Diet? Nantila lepas habis belajar. 
4. Saya seorang yang cepat jemu. Diet membosankan. Makanan kegemaran menjadi musuh saya ketika diet. Hanya sesekali kami berkawan. 
5. Kenapa saya perlu kurus? Saya tak ada sakit jantung, kencing manis, darah tinggi.  Saya sihat.  
6. Berat badan saya belum mencecah 100 kilogram pun. Masih ada yang mampu angkat..thehehe. (gatal).  
7. Prinsip “its okay, u have a lot of time to be skinny in the grave”.  
8. Diet menyeksakan dan memenatkan. Makan Cadbury dan KFC memberikan rasa gembira buat saya. 
9. Kalau saya sakit pun, anda ke yang susah? Hmm…               
10. Jangan risau, masih ada lelaki yang sukakan perempuan berbadan macam saya. Mana saya tahu? Bacalah buku Steve Harvey.

Jadi… boleh kamu list kan mengapa saya perlu kurus? Please.

Segala kata cacian, yang telah engkau berikan, membuatku rasa kosong..kosong..kosong. Ade Jenab kesah?

Being Me

Salaam. Hai hakak2, habang2, kabang2. (kakak+abang).

Ini cerita semalam. (susunan dan rima ayat telah diubah mengikut nafsu sendiri,_kalau kau pikir lain hati kau tak bersih.)

J.lo: Nama penuh awak apa ye?

CL: Lina Amalina :) 

J.lo: Owhh. I tot tu nama glamer you, saja kan nak bagi diva2 letak kat FB.

CL : Mey wa?!! (gila glamer bhai nama I) Oh tak, itu memang nama I. Berulang kan? I memang la tak maafkan sesapa yang panggil nama I salah. Dah terang2 ada dua Lina kan? Eh, ssshh.. Prof Pitbull nak panggil nama tu.

Prof Pitbull: Okay gegurls. Shh..May I have your attention please. Let see, J.lo, Jijah Jemain, Latipah Husnin, Harun Halim Bucuk, Apron Ajis, Dev Kumar, emmm.. emmm.. Una..Una.. Una Amalina.

Dan ketika ini, satu kelas pun berdekah2 gelak macam puaka. CL pun bagi pandangan yang menerkam-menusuk dekat Prof Pitbull. Sentap I. Sakit pulak hati kita ni. Boleh pulak? 

Prof Pitbul: Owhh.. sorry2.. Jap2, I tukar spek. Owh. Lina Amalina. Glamer nama u.

CL: Harus laaaa..

TAMMAT

*****

Setelah kelas Prof Pitbull habis, CL melangkah ke kelas Prof Oprah. Kelas Prof Oprah, macam biasa, ramai yang tidur. CL baik, tulis apa yang Prof cakap dalam buku nota. Haaa.. kalau Prof cakap "emmm....okay", emmm..okay pun CL tulis. Masa tengah khusyuk mendengar kuliah, tiba2, ada nota kat meja CL. 

"Hai.. Lepas habis kelas ni, kitorang nak jalan2 pusing satu UIA. Nak ikut?"

Ofkos. Tapi sebab CL ni macam badak air besarnya, jalan2 tersebut ditukar jadi jalan2 ke KICT. Tak larat mak!

Terima kasih kak Ain. Terima kasih Shahida@kak Long. 

CL tak jemu tengok muka korang walaupun CL ada 4 kelas sama dengan korang. Suka sangat. (tangan didada, mata keatas)

Ini lah dia, antara gambar2 yang diambil. Ko tau tak cik Kuntom, naik bukit tu je ada 187 gambor kitorang snap. Ko mampu? Hehe. Apepun, CL suka gambar2 yang disnap ni, sebab I feel like I'm being myself. 

Kepada awak, penat awak tengok saya control ayu je kan? Kalau awak tertengok gambar2 ni, janganlah pengsan, itu memang saya, dari perspektif yang berbeza. Voila! 

Pendakian bermula

saranghaeo

feeling nora elena lah sangat kan?

alolo..shahida

korang nampak kak ain tak?

ke garisan

Sedia..

larikk...

ko mampu Eton ade spek besar cam aku ni ha?